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Descrição
Aroma frutado de azeitonas verdes, com uma presença intensa de maçã e banana e lembranças doces. Na boca, é um óleo leve e doce, com predominância de notas verduras recém cortadas, picantes e amargas com presença marcado, mas ao mesmo tempo delicado no paladar.
Variedade: Arauco, Arbequina e Frantoio.
Região: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza, Argentina.
Acidez: Menos de 0,5%.
Visual: Cor amarela esverdeada intensa.
Olfativo: Frutado vegetal.
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