Kit Sommelier Julho 2

Código: GRD5YA96W
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FINCA ANDRADE 750ML
UVA: 100% MALBEC
FERMENTAÇÃO: Desbaste e depois maceração a frio de 24h, temperatura controlada de 22 a 29 °C. 
É feita fermentação maloláctica (Fermentação controlada pelo enologo para diminuir acidez, agregar complexidade, maciez e aromas). 

NOTAS DO VINHO: Complexo, frutado onde predominam os frutos vermelhos. Fácil de beber, redondo e com muita persistência, equilibrado e com taninos doces.
Vermelho escuro, brilhante com tons violeta.

VOLUME ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC

 

 

Vinho Tinto Cantine Atesine Teroldego 750ml


Área de produção: As uvas são plantadas nos característicos vinhedos dos vales de Trentino e sul de Tirolo, numa altitude que abrange de 200 a 400 metros acima do nível do mar.

Solo: Aluvião.

Sistema de plantio: Pérgola Trentina.

Variedade de uvas: Teroldego, variedade de uva local, mencionadas em documentos datados do século de XV.

Vinificação: Típico processo para fazer vinho tinto, com longa maceração das cascas. O vinho é envelhecido em tanque de aço inoxidável e parcialmente em barril de carvalho francês.

Volume alcoólico: 12.5% Vol.

Temperatura para servir: Servir a 17-18°C.

Descrição: Cor vermelho rubi, com cheiro frutado e florido ao nariz com um toque de especiarias. Bem balanceado no paladar, encorpado e envolvente.

Harmonização: Muito bem com carne vermelha, carne grelhada e cozido de carne.

 

 

VINHO TINTO TUCUMEN CABERNET SAUVIGNON 750ML

Uva: 100% Cabernet Sauvignon

Área do vinhedo: Maipú, Mendoza - Argentina

Potencial de Guarda: 3 anos

Solo: Arenoso e pedregoso

Notas do vinho: De cor vermelha com reflexos granada, límpido e brilhante. Aromas com notas de especiarias lembrando pimenta preta, notas de frutos pretos e eucalipto. A baunilha e o tabaco louro estão bem integrados. Entrada doce e delicada, realça a maturidade dos seus taninos. No meio da boca é agradável com uma boa acidez e um álcool equilibrado.

Temperatura de serviço: 16° a 18°

Alcool: 13,5%

Harmonização: Este cabernet jovem é o companheiro ideal para carnes vermelhas, cordeiro, ensopados ou refeições com molhos fortes e carnes grelhadas.

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