Vinho Tinto Cantine Atesine Teroldego 750ml 2018
Área de produção: As uvas são plantadas nos característicos vinhedos dos vales de Trentino e sul de Tirolo, numa altitude que abrange de 200 a 400 metros acima do nível do mar.
Solo: Aluvião.
Sistema de plantio: Pérgola Trentina.
Variedade de uvas: Teroldego, variedade de uva local, mencionadas em documentos datados do século de XV.
Vinificação: Típico processo para fazer vinho tinto, com longa maceração das cascas. O vinho é envelhecido em tanque de aço inoxidável e parcialmente em barril de carvalho francês.
Volume alcoólico: 12.5% Vol.
Temperatura para servir: Servir a 17-18°C.
Descrição: Cor vermelho rubi, com cheiro frutado e florido ao nariz com um toque de especiarias. Bem balanceado no paladar, encorpado e envolvente.
Harmonização: Muito bem com carne vermelha, carne grelhada e cozido de carne.
Nome | Siempre tengo um plan B - Sauvignon Blanc 2020 |
Descrição | Amarelo pálido, com tons verdes, nariz intenso com notas florais e aromas citrícos. Na boca doce, boa acidez, refrescante e equilibrado, corpo médio e de bom final. |
Uva | 100% Sauvignon Blanc |
Vinhedo | Maipú, Mendoza |
Solo | Franco de origem aluviao e de boa drenagem |
Potencial de guarda | 3 Anos |
Vinho Branco Cantine Atesine Muller Thurgau 750ml 2019
Área de produção: As uvas são plantadas aos característicos vinhedos dos vales de Trentino e sul de Tirolo, numa altitude que abrange de 400 a 700 metros acima do nível do mar.
Solo: Aluvião e Cascalho.
Sistema de plantio: Pérgola Trentina.
Variedade de uvas: Müller-Thurgau.
Vinificação: As uvas passam pelo desgace e são gentilmente pressionadas, a fermentação acontece em temperaturas controladas. É importante que o vinho envelheça na borra por um tempo, para ganhar um aroma mais complexo.
Volume alcoólico: 11.5% Vol.
Temperatura para servir: Servir a 10-12°C.
Descrição: Cor de palha amarela com tonalidades verdes, com notas de aroma de sálvia, pêssego e lírio do vale; bem balanceado, refrescante, elegante e agradável ao paladar.
Harmonização: Excelente com aperitivos, e vai muito bem com queijos frescos e peixes.
Vinho Branco Lagaria 2019
Área de produção: As áreas de plantio se estendem pelas províncias de Bozano e Trento. Toda essa área e caracterizada pela condição climática similar.
Solo: Principalmente composto por calcário e aluvião.
Variedade de uvas: Principalmente Chardonnay, Pinot Grigio e Müller-Thurgau.
Vinificação: As uvas são deixadas para macerarem a frio porem antes são levemente prensadas; Assim dando a chance de enriquecer o suco com aroma de apenas uma casca. Técnicas típicas para fazer vinho branco são usadas, é evitado o uso da fermentação malolática para preservar o aroma florido característico do vinho.
Teor alcoólico: 11,5% vol.
Temperatura para servir: servir levemente gelado, 10°C.
Descrição: Cor de palha amarelada com tonalidades verdes, tendo aroma leve ao nariz com notas de pêssego, maça e sálvia. Refrescante, bem balanceado e redondo na boca.
Harmonização: Ótima combinação com aperitivos, vai perfeitamente com peixe e/ou pratos leves.
BAUDRON MALBEC 750ML 2019
UVA: 100% MALBEC
FERMENTAÇÃO: Vinho elaborado com uma maceração a frio prolongada e utilizando leveduras especificas.
Após o vinho é envelhecido em barris de carvalho francês.
NOTAS DO VINHO: Vermelho intenso, caracterisco do Malbec, junto com aromas de frutas vemelhas maduras e pimenta preta.
Na boca expressa seu corpo robusto e seus taninos de grande personalidade. Um vinho persistente de estrutura elegante.
VOLUME ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC
HORMIGA NEGRA 750ML 2019
UVA: 100% Malbec
FERMENTAÇÃO: Desbaste e depois maceração a frio de 24h, temperatura controlada de 22 a 29 °C. É feita fermentação maloláctica (Fermentação controlada pelo enologo para diminuir acidez, agregar complexidade, maciez e aromas).
NOTAS DE VINHO: Complexo, frutado onde predominam os frutos vermelhos. Fácil de beber, redondo e de persistência equilibrado com taninos doces. Vermelho escuro, brilhante com tons violetas.
VOLUME ALCOÓLICO: 13%
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18ºC
Dolomiti Wine & Spirits é uma empresa Blumenauense criada com o propósito de desenvolver e distribuir produtos de vinícolas nacionais e internacionais. Compromissada em gerar valor aos seus clientes, a Dolomiti apresenta uma carta de vinhos renomados e de qualidade.