Vinho Branco Lagaria 2019
Área de produção: As áreas de plantio se estendem pelas províncias de Bozano e Trento. Toda essa área e caracterizada pela condição climática similar.
Solo: Principalmente composto por calcário e aluvião.
Variedade de uvas: Principalmente Chardonnay, Pinot Grigio e Müller-Thurgau.
Vinificação: As uvas são deixadas para macerarem a frio porem antes são levemente prensadas; Assim dando a chance de enriquecer o suco com aroma de apenas uma casca. Técnicas típicas para fazer vinho branco são usadas, é evitado o uso da fermentação malolática para preservar o aroma florido característico do vinho.
Teor alcoólico: 11,5% vol.
Temperatura para servir: servir levemente gelado, 10°C.
Descrição: Cor de palha amarelada com tonalidades verdes, tendo aroma leve ao nariz com notas de pêssego, maça e sálvia. Refrescante, bem balanceado e redondo na boca.
Harmonização: Ótima combinação com aperitivos, vai perfeitamente com peixe e/ou pratos leves.
| Nome | Siempre tengo um plan B - Sauvignon Blanc 2018 |
| Descrição | Amarelo pálido, com tons verdes, nariz intenso com notas florais e aromas citrícos. Na boca doce, boa acidez, refrescante e equilibrado, corpo médio e de bom final. |
| Uva | 100% Sauvignon Blanc |
| Vinhedo | Maipú, Mendoza |
| Solo | Franco de origem aluviao e de boa drenagem |
| Potencial de guarda | 3 Anos |
Cantine Monfort – Vino Bianco 2019
Área de produção: Trentino – sopé de Meano (Trento) e vale de Cembra (até 500 metros).
Solo: Aluvião.
Sistema de plantio: Pergola trentina.
Variedade de uvas: Chardonnay, Pinot Grigio.
Vinificação: Técnicas de vinificação de uva branca em temperaturas controladas, fermentação com levedura seletas. Envelhecida em tanques de aço inoxidável.
Volume alcoólico: 12% Vol.
Temperatura para servir: 10-12°C.
Descrição: Cor amarelo pálida sutil. Aroma frutado agradável com toques de maça dourada, sabor seco, refrescante e bem balanceado.
Harmonização: Aperitivos, vegetais com peixes e/ou carnes brancas. Excelente como aperitivo. Um vinho elegante, deve ser consumido ainda jovem, assim pode se apreciar em totalidade seu aroma exaltado pela acidez.
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