VINHO BRANCO ITALIANO CANTINE MONFORT PINOT GRIGIO IGT 2016 750ML

Código: 50579254 Marca:
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Cantine Monfort – Pinot Grigio IGT


Área de produção: Trentino – Bem ventilado sopé de Trento e Lavis (até 300 metros)

Solo: Arenoso.

Sistema de plantio: Pergola Trentina.

Variedade de uvas:  Pinot Grigio.

Vinificação: Depois de uma fermentação fria de 4-6 horas, em uma prensa de aço inoxidável completamente selada, as técnicas de vinificação das uvas brancas são feitas. Fermentação em temperatura supervisada com leveduras seletas. Envelhecida em tanques de aço inoxidável.

Volume alcoólico: 12,5% Vol.

Temperatura para servir: 10-12°C.

Descrição: Cor amarela com toque de bronze. Aroma delicado, distintamente frutado com toque de pera madura. Gosto seco, harmonioso, agradável, bem estruturado.

Harmonização:  Peixes, carnes brancas, sopas grossas, pratos com base de ovo. Excelente como aperitivo. Bem balanceado e refinado.

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