VINHO BRANCO ITALIANO CANTINE MONFORT PINOT GRIGIO IGT 2018 750ML
Cantine Monfort – Pinot Grigio IGT
Área de produção: Trentino – Bem ventilado sopé de Trento e Lavis (até 300 metros)
Solo: Arenoso.
Sistema de plantio: Pergola Trentina.
Variedade de uvas: Pinot Grigio.
Vinificação: Depois de uma fermentação fria de 4-6 horas, em uma prensa de aço inoxidável completamente selada, as técnicas de vinificação das uvas brancas são feitas. Fermentação em temperatura supervisada com leveduras seletas. Envelhecida em tanques de aço inoxidável.
Volume alcoólico: 12,5% Vol.
Temperatura para servir: 10-12°C.
Descrição: Cor amarela com toque de bronze. Aroma delicado, distintamente frutado com toque de pera madura. Gosto seco, harmonioso, agradável, bem estruturado.
Harmonização: Peixes, carnes brancas, sopas grossas, pratos com base de ovo. Excelente como aperitivo. Bem balanceado e refinado.
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